10 соусов для пасты

Креветки и помидоры черри

 

Ингредиенты:

  • креветки неочищенные тигровые (серые) – 15 штук
  • чеснок – 4 зубчика
  • оливковое масло– 10 столовых ложек
  • помидоры черри – 15 штук
  • свежемолотый черный перец, соль – по вкусу

Процесс приготовления: Подробнее

Брокколи и козий сыр

 

«Не всегда удается найти в магазине свежую брокколи, — рассказывает Мауро – но это и не обязательно. Я часто покупаю замороженные овощи и ягоды. У такого продукта много преимуществ: он собран в период самой спелости, богат полезными веществами и хранится гораздо дольше. Вы можете сразу купить множество разных овощей и использовать по необходимости, не опасаясь, что они испортятся». Подробнее

Цуккини и сливочное масло

Вам потребуется:

  • цуккини – 1 штука
  • сливочное масло – 75 гр
  • оливковое масло– 7 столовых ложек
  • свежемолотый черный перец, соль – по вкусу
  • горсть натертого пармезана – по желанию Подробнее

Грибы и белое вино

Вам потребуется:

  • грибы (желательно мороженые или свежие белые, также можно использовать вешенки, лисички) – 350 гр
  • белое вино – 150 мл
  • оливковое масло  – 7 столовых ложек
  • чеснок – 3 зубчика
  • свежемолотый черный перец, соль – по вкусу
  • горсть натертого пармезана – по желанию Подробнее

Лимон и руккола

Вам потребуется:

  • оливковое масло  – 5 столовых ложек
  • лимон – одна штука
  • свежемолотый черный перец, соль – по вкусу
  • руккола – две большие горсти
  • горсть натертого пармезана – по вкусу Подробнее